Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di cavolo nero a listarelle
- 500 g di acqua
- pepe verde in grani q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1854.5 kJ / 306 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 184.2 mg
Alternative recipes
Merluzzo alla pizzaiola
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Contorno di cavolo nero
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Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
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40min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
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Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
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Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
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