Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sherry-Vinaigrette
- 250 g Rohrzucker
- 100 g Sherryessig
- 100 g Sherry
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 60 g natives Olivenöl
- 1000 g Wasser
- 50 g Essig
Erdbeer-Salat
- 50 g Rauchmandeln (siehe Tipp)
- 200 g Feta, in Stücken
- 60 g Babyspinat, frisch
- 250 g Erdbeeren, halbiert (siehe Tipp)
- 90 g Parmaschinken, in Scheiben, in Stücke gezupft (ca. 3 cm )
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2897 kJ / 689 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
French 75
5min
Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
10min
Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse
45min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h