Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Budinca-cremă de mentă
- 300 g lapte
- 4 gălbenușuri
- 50 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele
- 10 frunze de mentă proaspătă, plus pentru servit
Spuma de căpșune
- 250 g căpșune, fără codițe, tăiate bucăți
- 50 g zahăr
- 1 albuș
- caramel lichid, preparat în casă, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 679.7 kJ / 161.8 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 51.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10 min
Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir
No ratings
Spumă de fructe
10min
Spumă de căpșuni și frișcă
5min
Punch cu mere și portocale
No ratings
Risotto cu ciuperci și parmezan
No ratings
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2h 30min
Clătite cu creveți și ciuperci
No ratings
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Pastă de măsline
5min
Rizogalo (Budincă grecească de orez)
1h 10 min