Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
- 1 melanzana a metà
- 4 spicchi di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 2097 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 24.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsa di verdure miste agrodolci
744h 45min
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
45min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Sciroppo di fichi
1h 30min
Composta di pomodori e capperi
1h
Zucchine piccanti
55min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2h
Conserva di melanzane
1h 30min
Cipolline sott'olio
361h 10min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Ragù di funghi
1h 10min