![Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6af6df48963d9b3be725f5d1f49c9cf/Derivates/caf659f91d8733e19bcbdc211870e7cff741cd50.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Penne (Kochzeit ca. 11 Minuten)
- 400 g Blumenkohlröschen (2-3 cm)
-
140
g Scamorza, in Stücken (siehe Tipp)
or 140 g Gruyère Käse, in Stücken (siehe Tipp) - 40 g Mehl
- 500 g Milch
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
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