Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galletas de arroz con mousse de bacalao
Prep. 20 min
Total 50 min
8 porciones
Ingredients
Galletas de arroz
-
250 g de harina de arroz
-
200 g de agua
-
30 g de aceite de oliva
-
3 cdita de sal
-
50 g de harina de maíz nixtamalizado
Mousse de Bacalao
-
500 g de agua
-
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
-
aceite de oliva para barnizar
-
100 g de aceite de oliva extra virgen
-
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ½ cdita de sal al gusto
-
2 pizca de pimienta blanca molida
Crema ácida saborizada
-
200 g de crema ácida
-
2 pizcas de eneldo, seco
-
½ cda de cebolla en polvo
-
1 cdita de salsa de soya
-
1 pizca de azúcar
-
1 pizca de sal al gusto
Montaje
-
80 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
100 g de pepinillos encurtidos
-
120 g de queso cortado en trozos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
374 mg
Protein
14 g
Calories
1539 kJ /
368 kcal
Fat
27 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SALUDABLE
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Galletas de avena y pasas
50 min
Pan de molde sin gluten
1 h 30 min
Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6
12 h 50 min
Bases: Tortillas y condimento para fajitas.
1 h
Harina sin gluten para panadería
10 min
Harina de arroz
5 min
Los alfajorcitos de mi abue
1 h 45 min
Panqué de chocolate y frambuesa
1 h 20 min
Huevos de chocolate con lunetas de colores
20 min
Hogaza de papa
3 h 35 min
Crackers de queso
2 h 45 min
Pan integral
3 h