Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pizza 4 sery
2h 15 min
Włoski brunch
1h 30min
Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
15min
Kokosowa bita śmietana
5min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3h
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min
Zupa krem z cukinii
35min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Jagodowe frappuccino
3h 25min