碗粿

碗粿

3.0 7 ratings
Prep. 3 h
Total 4 h 20 min
6 人份

Ingredients

  • 乾香菇 洗淨軟化,對半切
    50 克
  • 蝦米
    10 克
  • 30 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 10 克
  • 醬油
    80 克
  • 油蔥酥
    10 克
  • 在來米 先泡水2-3小時,瀝乾
    300 克
  • 1900 克
  • ¼ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 320 kcal / 1341 kJ
Protein 16.36 g
Fat 7.918 g
Carbohydrates 44.956 g
Fibre 1.255 g

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