Devices & Accessories
Σούπα με καρότο και αχλάδι
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια200 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
καρότα σε κομμάτια150 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια300 γρ.
-
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους400 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
2 g
Calories
493 kJ /
118 kcal
Fat
4 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μύρισε Φθινόπωρο
10 Recipes
Greece
Greece
Πρωταθλητής της σούπας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
No ratings
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 h 10 min
Καρυδόψωμο
1 h 20 min
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
1 h
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 h
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 min
Πουρές κάστανου
20 min
Ριζότο με λεμόνι
30 min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1 h
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 min