![Petits chaussons fourrés Petits chaussons fourrés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32AB36F1-BE18-4CCB-B3D8-74C3FE3AA6B3/Derivates/82B992C5-92DB-46B0-ADCA-382DD1767977.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux et à plat
- 150 g d'eau froide
La garniture au thon (16 chaussons env.)
- 1 oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 tomate, pelée, épépinée et coupée en quartiers
- 140 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de thym frais, effeuillées
La garniture pissaladière (16 chaussons env.)
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café rases de cassonade
- 12 olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 10 filets d'anchois à l'huile, égouttés et hachés grossièrement au couteau
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1105 kJ / 265 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 19.4 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Samoussas au thon
35min
Palmiers saumon aneth
40min
Minigratins à la grecque
20 min
Chaussons aux légumes
40min
Pizza Margherita
2h 10min
Talmouses au brie
1h 5min
Aumônière de moules aux petits légumes
1h 10min
Miniburgers terre et mer
4h
Roulés de galette au saumon
45min
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Muffins pistou-pistache
40min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min