Supă cremă de dovlecei

Name: Supă cremă de dovlecei
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 50 g ceapă; 500 g dovlecei; 500 g apă; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); ½ linguriță sare; 1 priză piper măcinat; 10 g unt, nesărat sau sărat; 40 g brânză topită

4.6 (92 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 25 min

Serving size 4 porții

Ingredients

50 g ceapă, tăiată jumătăți
1 cățel de usturoi (optional)
500 g dovlecei, tăiați bucăți
500 g apă
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
½ linguriță sare
1 priză piper măcinat
10 g unt, nesărat sau sărat
40 g brânză topită (ex. La Vache Qui Rit ®)

Nutrition: per 1 porție
Calories: 354 kJ / 85 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 6 g
Fibre: 1.6 g