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Pane siciliano

Pane siciliano
4.6 148 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
2 pezzi
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Ingredients

Preparazione:
  • 300 g acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di malto di orzo
    10 g di zucchero
  • 20 g lievito di birra fresco
  • 400 g di farina di semola di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio di oliva
  • acqua q.b. per spennellare
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 632 kJ / 151 kcal
Fat 1.2 g
Carbohydrates 32.2 g

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