Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base della cheesecake
- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di burro a pezzi
Crema
- 125 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
- 250 g di mascarpone
- 125 g di yogurt alla fragola
Gelatina alle fragole
- 500 g di fragole a fettine
- 30 g di zucchero
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 40.9 g
- Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake ai due cioccolati e fragole
10h 45min
Cheesecake cotta alle fragole
1h 30min
Cheesecake alla crema catalana
4h
Cheesecake alla salsa mou
4h 50min
Cheesecake ai lamponi
3h 20min
Cheesecake al cioccolato
9h 30min
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10min
Cheesecake mascarpone e cioccolato
5h 30min
Cheesecake al cacao e frutti di bosco
40min
Cheesecake vaniglia e cioccolato
7h 35min
Cheesecake pistacchio e caffè
7h 30min
Cheesecake all'arancia
5h 40min