Cheesecake vaniglia e cioccolato

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2 65 rating

Prep. 15 min

Total 7 h 35 min

12 porzioni

Ingredients

Base

350 g di biscotti secchi
150 g di burro a pezzi

Crema alla vaniglia

100 g di panna (min. 30% di grassi)
2 fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
150 g zucchero
500 g di formaggio fresco spalmabile
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Crema al cioccolato

50 g zucchero
1 foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
15 g di panna (min. 30% di grassi)
1 tuorlo d'uovo
150 g cioccolato fondente a pezzi
150 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 48.8 g

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