![Brioche perdue aux pommes Brioche perdue aux pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffc21f78-2171-4c31-b9c4-27769f0827ef/Derivates/d644e2d4-fc34-4a07-aecf-2868bfa90516.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 45 g de beurre
- 500 g de lait entier
- 200 g de pommes à cuire
- 2 c. à soupe de rhum blanc
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 50 g de beurre, en morceaux
- 50 g de cassonade
-
1 - 2
pincées d'épices à pain d'épices, à ajuster en fonction des goûts
or 1 - 2 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts - 10 tranches de brioche rassie
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2995.4 kJ / 716.6 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 78.2 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 610.8 mg
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