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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panzerotti ricotta e salsiccia
Prep. 20 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
230 g di acqua
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina di grano duro
-
250 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
-
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
180 g di ricotta ben scolata
-
100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
-
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
olio di semi per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1950 kJ /
466 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
39.5 g
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