Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g filé mignon limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm)
or 500 g carne alcatra limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm) - 40 g farinha de trigo
- 4 talos de salsinha fresca, apenas as folhas
- 60 g azeite de oliva
- 50 g bacon, cortado em cubos bem pequenos (aprox. 0,5 cm)
- 20 g conhaque
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 70 g cenoura, cortada em em cubos pequenos (aprox. 1 cm)
- 50 g extrato de tomate
- 20 g molho inglês
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1668 kJ / 399 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 495 mg
Alternative recipes
Sorbet e espuma de frutas sem açúcar
No ratings
Polenta cremosa
50min
Pão de alecrim recheado
No ratings
Café em pó
10min
Bacalhau gratinado com molho de queijos
1h 15min
Torta de maracujá com chocolate
4h 15min
Galinhada
1h 30min
Feijão tropeiro
13h 15min
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Ragú de carne
45min
Kibe assado
1h 20min
Escondidinho de carne
1h 15min