Salada de quinoa

Salada de quinoa

4.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porções

Ingredients

quinoa em grão lavada
200 g
água
550 g
caldo de legumes em pasta
1 c. chá de
1 c. chá de sal
azeite
40 g
dentes de alho
2
abobrinha italiana cortada em cubos
200 g
hortelã frescas
12 folhas de
suco de limão
10 g
mel
15 g
tomates cereja cortados ao meio
50 g
castanha-de-caju torrada sem sal
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 7 mg

Protein 5 g

Calories 1070 kJ / 256 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

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