Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

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Prep. 10 min

Total 10 h 30 min

16 porzioni

Ingredients

4 stecche di vaniglia
1200 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
360 g zucchero
12 tuorli
1 pizzico di sale (optional)
1 pizzico di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 16 porzioni

Sodium 1112 mg

Protein 89 g

Calories 17130 kJ / 4098 kcal

Fat 218 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 109 g

Carbohydrates 443 g

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