Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

4.1 8 ratings
Prep. 50 min
Total 20 min
2 porciones

Ingredients

  • de queso Gruyère en cubos
    85 g
  • de jitomate sin semillas y en trozos
    115 g
  • hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
    8 - 10
  • de agua
    595 g
  • claras de huevo
    5
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 238 kcal / 998 kJ
Protein 23 g
Fat 14 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 1405 mg

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