Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 22.2 mg

Protein 3.9 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2h 50min

Limoncello

193h

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2h 15min

Tarta de merengue y coco

4h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Cupcakes banoffee pie

5h 40min

Cinnamon rolls orange pie

5h 30min

Cupcake bola de nieve

14h

Turrón duro

49h

Galletas champiñón

2h

Rosquillas glaseadas

1h