Hot-cakes cake

Hot-cakes cake

4.0 7 rating

Prep. 1 h 40 min

Total 5 h 30 min

10 raciones

Ingredients

Salsa de arándanos

100 g de azúcar
20 g de zumo de limón
250 g de arándanos frescos

Hot-cakes

600 g de harina de repostería
2 pellizcos de sal
32 g de polvo de hornear
4 claras de huevo
900 g de leche
300 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
aceite en spray

Crema de queso

600 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
200 g de queso mascarpone

Montaje

24 - 32 fresas en mitades (reserve alguna entera para decorar)
250 - 300 g de arándanos frescos
jarabe de arce para regar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 239 mg

Protein 12.1 g

Calories 2848 kJ / 681 kcal

Fat 43.1 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 27.9 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Mini panqueques de naranja

20 min

Rollitos de tostadas francesas con frutos rojos

45 min

Café dalgona con crema de whisky y helado

15 min

Huevos suaves (6 piezas)

20 min

Pan aliñado

50 min

Crema Batida de coco

10 min

Bizcocho de sémola con miel y almendras

1 h 30 min

Hot-cakes esponjosos

30 min

Palomitas especiadas

10 min

Pop-tarts de canela caseras

2 h

Gingerbread waffles

1 h

Cookie gigante

40 min