Skip to main content Search
Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos
4.4 7 ratings
Prep. 1 h
Total 5 h
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 140 g de harina de repostería
  • 150 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar
  • 130 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de mantequilla
Hojaldre
  • 50 g de harina de fuerza para trabajar la masa
  • 250 g de mantequilla fría en un bloque
Horneado
  • 100 g de mermelada de arándanos
  • 40 arándanos frescos
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de leche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 97 mg
Protein 4.8 g
Calories 1649 kJ / 394 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 15.6 g
Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de frutas de verano

4.7(51)

5 h

Galletas de jengibre (gingerbread)

4.3(343)

1 h 15 min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7(43)

24 h

Hojaldres de almendra

3.4(5)

30 min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

5.0(5)

4 h 30 min

Muffins de chocolate y muffins de manzana y canela

4.2(43)

1 h 20 min

Rosquillas glaseadas con caramelo

4.2(10)

5 h

Tiramisú (sin lactosa)

4.8(16)

8 h 30 min

Bizcochitos de chocolate rellenos

4.4(31)

1 h 15 min

Bizcocho de manzana

4.7(61)

1 h

Tarta de almendras

4.4(61)

50 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5(37)

2 h 35 min