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Tartaletas de peras de invierno con pistachos

Tartaletas de peras de invierno con pistachos
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 unidades
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Ingredients

  • 300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
  • 30 g de brandy
  • 200 g de harina de repostería
  • 110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 45 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 115 g de azúcar
  • 120 g de pistachos
  • 2 huevos
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 51.2 mg
Protein 9.2 g
Calories 2114 kJ / 505 kcal
Fat 25.2 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 10.7 g
Carbohydrates 60.9 g

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Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

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