Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Prep. 25 min
Total 4 h
6 porcí
Ingredients
-
olivového oleje30 gramů
-
žluté cibule na klínky200 gramů
-
mrkve na kolečka (1 cm)120 - 150 gramů
-
řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)50 - 70 gramů
-
bílého vína50 gramů
-
krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)800 gramů
-
dijonské hořčice1 ½ čajové lžičky
-
soli¾ - 1 ¼ čajové lžičky
-
mletého černého pepře½ čajové lžičky
-
čerstvého tymiánu jen lístky2 - 3 snítky
-
kuřecího vývaru (viz Tip)750 gramů
-
kostiček slaniny150 gramů
-
čerstvých hub na čtvrtky250 gramů
-
smetany ke šlehání, 33 % tuku200 gramů
-
kukuřičného škrobu10 gramů
-
hrubozrnné hořčice1 ½ čajové lžičky
-
čerstvé petržele nasekané1 polévková lžíce
Nutrition per 1 porci
Calories
574 kcal /
2404 kJ
Protein
37 g
Fat
44 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
17 g
Sodium
980 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
