Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κις με πράσο
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη
-
αλεύρι300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα150 γρ.
-
κρόκο αυγού1
-
νερό παγωμένο50 γρ.
Γέμιση
-
τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια200 γρ.
-
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
αυγά4
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)400 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
37.2 g
Calories
4728 kJ /
1130 kcal
Fat
81 g
Carbohydrates
63.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νόστιμα & Οικονομικά
11 Recipes
International
International
You might also like...
Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1 h 45 min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 h 45 min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 h 35 min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 h
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1 h 40 min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3 h
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 h
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Σοκολατόψωμα
2 h
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Σπανακόπιτα
1 h 30 min