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Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat
Prep. 25 min
Total 45 min
8 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken30 g
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Blumenkohl in Stücken (4 cm)300 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl50 g
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Blattspinat, frisch100 g
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Sahne100 g
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Muskat2 Prisen
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Eier2
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¾ TL
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Pizzateig, aus dem Kühlregal (siehe Tipp)1 Pck.
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Dill abgezupft6 Stängel
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Rotkohl in Stücken200 g
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grüne Äpfel in Stücken (2-3 cm)100 g
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Gurke in Stücken (2-3 cm)100 g
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Essig20 g
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Zucker10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
323 kcal /
1352 kJ
Protein
12 g
Fat
14 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
278 mg
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