Pumpkin pie
TM6 TM5

Pumpkin pie

4.3 (74 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 170 g de farine
  • 80 g de poudre d'amande
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille (les graines seulement)
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 700 g de chair de courge d'hiver, coupée en cubes de 2 cm
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de sucre en poudre, type complet, brun
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 110 g de sirop d'érable
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 20 g de farine, pour le plan de travail

Nutrition
per 1 part
Calories
2316 kJ / 555 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
51 g
Fat
34 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes