Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Postre helado de avellana y chocolate

8 h

Sandwiches de pesto de espinaca

1 h 55 min

Pasta al pesto blanco TM6

40 min

Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Filetes de pescado al vapor (2-3)

25 min

Tazón de arroz, verduras y proteína TM6

20 min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 h 15 min

Guacamole

10 min

Sashimi de betabel

15 min

Spaghetti con almejas y vino blanco

1 h 30 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 h

Pulpo con soya y mantequilla

1 h 40 min