Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

3.0 3 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
5 porcí

Ingredients

  • jehněčí plece (viz Tip)
    300 gramů
  • kuskusu
    150 gramů
  • olivového oleje
    35 gramů
  • soli
    3 čajové lžičky
  • čerstvého koriandru jen lístky
    1 svazek
    1 svazek čerstvé petržele, jen lístky
  • vody
    300 gramů
  • cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
    1000 gramů
  • cibule napůl
    160 gramů
  • stroužky česneku
    2 - 3
  • ras el hanout (viz Tip)
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • rajčatového protlaku
    65 gramů
  • loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
    50 gramů
  • rajčat na kousky
    600 gramů
  • mleté papriky
    1 čajová lžička
  • medu
    10 gramů
  • balzamikového octa
    15 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 399 kcal / 1674 kJ
Protein 22 g
Fat 19 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...