![Caldo de sobras de legumes Caldo de sobras de legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab6039f2-bb6b-4946-8170-be39e366660d/Derivates/f1d9392b-26e9-4b76-8dd9-1c41e5a6609c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g mistura de sobras de legumes (pele de tomate, cascas de cebola, cenoura e curgete, folhas de couve e aipo, talos de aipo, manjericão, salva e salsa...), cortados em pedaços
- 1 dente de alho
- 50 g água
- 30 g azeite
- 40 g sal grosso
- 1 pitada de pimenta preta moída
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 399 kJ / 95 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
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