Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Raia
- 800 g água
- 1000 g batatinhas novas s/ casca
- 1000 g postas de raia s/ pele
- 1 pitada de sal
Molho
- 70 g azeite
- 40 g vinagre
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- 3 pés de salsa
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 508 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 18 g
Alternative recipes
Raia alhada
40min
Mexilhões com molho de cerveja
25min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Raia com tomate-cereja
35min
Ensopado de polvo à algarvia
1h 10min
Arroz de tamboril
35min
Carapaus alimados
24h
Burras em vinho tinto
12h 55 min
Arroz de tamboril
40min
Lingueirão à Bulhão Pato
2h 20min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
Arroz de tamboril e camarão
45min