Paté de ejotes

Paté de ejotes

4.8 5 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

500 g de agua
200 g de ejotes sin tallo
1 echalot en mitades (aprox. 30 g)
1 chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
1 - 2 pizca de sal o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 159 mg

Protein 3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Tapenade de aceitunas negras

Tapenade de aceitunas negras

5 min

Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Cups de col con pollo

Cups de col con pollo

25 min

Estofado picoso de berenjena

Estofado picoso de berenjena

30 min

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa

10 min

Taboule de coliflor

Taboule de coliflor

15 min

Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30 min

Sopa de berenjena asada

Sopa de berenjena asada

40 min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 h