![Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C04AC5F-6913-4F76-8FA1-D06D9CFE8579/Derivates/1b5c7db1-92b9-4788-bd38-f6cecad72e28.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schokobiskuit (siehe Tipp)
- 140 g Weizenmehl, glatt
- 45 g Maisstärke
- 40 g Kakaopulver, ungesüßt
- 1 TL Backpulver
- 2 Prise Salz
- 6 Eier (Größe M)
- 225 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
Amarenakirschen
- 1 Einmachglas Weichseln (ca. 680 g mit Saft)
- 40 g Zucker
- 40 g Maisstärke
- 50 g Mandellikör (z. B. Amaretto, siehe Tipp)
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
Ganache
- 400 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 400 g Schlagobers
Fertigstellung
-
16 - 20
EL Mandellikör (z. B. Amaretto, siehe Tipp)
(optional)
or 16 - 20 EL Kirschsaft (optional) - 2 Päckchen Sahnesteif
- 300 g Wasser
- 1 Becher Schokoglasur (z. B. von Dr. Oetker, Plastikdeckel abgenommen, Folie verschlossen)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2776 kJ / 663 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 135 mg
Alternative recipes
Ganache
20 min
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1h 30min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Naked Cake mit Himbeeren und Ganache
10h 15 min
Welcome Baby Torte
3h 30min
Lebkuchen mit Zuckerglasur
25h 30min
Number Cake 50 Jahre Thermomix®
5h
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2h 30min
Butterkekse
1h 15min
Luftige Topfentorte mit Himbeerfüllung
13h
Nusstorte mit Buttercreme
17h
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20 min