Skip to main content Search
Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre
4.4 86 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les galettes de maïs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
  • 1 œuf
  • 150 g de lait
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de grains de maïs en conserve égouttés
La sauce
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
  • 70 g d'huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 949 kJ / 225 kcal
Fat 14 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5(95)

25 min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

4.1(312)

25 min

Gnocchis de courge au lait d'amande

2.8(30)

1 h 5 min

Galettes de betterave

3.8(42)

40 min

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

4.3(146)

40 min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

4.5(85)

1 h 15 min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

4.3(23)

1 h 10 min

Crème aux noix de cajou et aux herbes

4.1(10)

8 h 15 min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

4.3(28)

1 h

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

4.1(214)

50 min

Manaïches au zaatar

4.1(34)

2 h

Gaufres patate douce et épices

4.5(379)

50 min