Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 15 g de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 dientes de ajo, pelados
- 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
- 120 g de champiñones, en cuartos
- 150 de cebolla blanca, en gajos delgados
- 2 nopales, en tiras (aprox. 2 cm x 1 cm)
Arroz al vapor
- 500 g de arroz de grano largo
- 450 g de agua
- 10 g concentrado de caldo de pollo
- 50 g de jitomates cherry
- 50 g de almendras fileteadas, tostadas, para decorar
- salsa de soya, baja en sodio, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1836 kJ / 437 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1371 mg
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