Chai Masala (Thé Chai)

Name: Chai Masala (Thé Chai)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 verres
Ingredients: 1 gousse de cardamome; 3 clous de girofle; 1 bâton de cannelle; 4 grains de poivre noir; 700 g d'eau; 500 g de lait; 20 g de sucre; 5 c. à café de feuilles de thé noir; 5 g de gingembre, frais

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Prep. 5 min

Total 15 min

6 verres

Ingredients

gousse de cardamome
1
clous de girofle
3
bâton de cannelle coupé en morceaux
1
grains de poivre noir
4
d'eau
700 g
de lait
500 g
de sucre
20 g
de feuilles de thé noir (z.B. Darjeeling, Ceylon oder English Breakfast)
5 c. à café
de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
5 g