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Straccetti di pollo alla curcuma
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g olio extravergine di oliva
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
3 pizzico di sale
-
5 g di curcuma in polvere
-
5 g di curry in polvere
-
250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm circa)
-
90 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
-
150 g di peperone rosso o giallo, pulito e a pezzi (2 cm)
-
400 g di petto di pollo a listarelle (2 cm)
-
500 g di acqua
-
250 g di cous cous
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.1 g
Calories
2054 kJ /
491 kcal
Fat
17.6 g
Fibre
7.2 g
Carbohydrates
46.4 g
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