Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

4.2 61 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Drillinge halbiert
750 g
grüne Bohnen
300 g
Cherry-Tomaten
250 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Wasser
1300 g
Zitronensaft
2 TL
Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)
4
Parmaschinken
8 Scheiben
Salbeiblätter
8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 1756 kJ / 419 kcal

Fat 18 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Die perfekte Welle 24 Recipes
Germany

You might also like...

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 h

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

2 h

Chowder

45 min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45 min

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2 h

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2 h

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

2 h 10 min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 h 30 min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1 h 30 min

Tintenfischringe aglio e olio

1 h 20 min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 min

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

1 h 30 min