Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jitomate deshidratado en aceite, escurrido
-
400
g de leche evaporada
or 400 g de leche de soya - 800 - 900 g de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ - ½ cdita de pimienta molida, o al gusto
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- 100 g de queso crema (optional)
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 1 cdita de hojas de tomillo fresco
- 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- 350 g de pasta Fusilli
- 2 cdas de hojas de perejil fresco, finamente picadas
- queso parmesano, rallado, para servir
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3276 kJ / 783 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1163 mg
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