Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.0 141 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 porcje

Ingredients

  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    500 g
  • bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
    500 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    2 - 3 gałązki
  • koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
    2 - 3 gałązki
  • bazylii, świeżej
    8 - 10 liści
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 - 2 łyżeczki
  • jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
    200 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • soli
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 101.8 kcal / 426.1 kJ
Protein 2.9 g
Fat 6.8 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 337.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...