Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de salsa de soja
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de azúcar moreno
- 5 g de vinagre balsámico
- 550 g de agua
- 1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
- 300 g de coles de Bruselas congeladas
- 2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
- 6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
- 10 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1118 kJ / 267 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 460.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Salmón y brócoli con bechamel
15 min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min