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Beurre blanc
Prep. 5 min
Total 20 min
350 g
Ingredients
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de vin blanc
-
250 g de beurre demi-sel
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
82.3 mg
Protein
0.9 g
Calories
2254 kJ /
547.7 kcal
Fat
58.9 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
35.1 g
Carbohydrates
2 g
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