Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g dyni Hokkaido ze skórą, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 20 g masła
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa 1 szczypta do oprószenia kurczaka
- ¼ łyżeczki soli ziołowej, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w plastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka liści mięty, świeżych, posiekanych (optional)
- 1 łyżka jagód goji, suszonych (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
1h
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
1h 25min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca
20min
Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
45min
Zupa szpinakowa z batatami
35min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h