Skip to main content Search
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
4.0 5 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 40 min
6 porzione
Sign up for free

Ingredients

Cocco tostato
  • 50 g di farina tipo 00
  • 30 g di burro freddo
  • 5 g di cannella in polvere
  • 30 g di zucchero bruno
  • 30 g di fiocchi di cocco
Ananas in salsa piccante
  • 1 ananas fresco (circa 2 kg)
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
  • 400 g zucchero
  • 380 g di rum scuro
    380 g di acqua
  • 850 g di acqua
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • gelato a piacere, per servire
  • gelato gusto a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 36 mg
Protein 4 g
Calories 2905 kJ / 693 kcal
Fat 14 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6(7)

1 h 20 min

Ananas sottovuoto

4.0(6)

1 h 15 min

Ricotta (TM6)

2.0(96)

16 h 30 min

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7(59)

4 h 10 min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

3.3(14)

30 min

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

2.7(3)

5 h

Pizzette alle erbe aromatiche

No ratings

Croissant

3.9(185)

7 h 30 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 h 10 min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

4.4(17)

5 h 40 min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5(40)

5 h 30 min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2(36)

2 h 30 min