![Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A1EAECF-F45E-4497-A1F8-27EF394880DF/Derivates/3078ECEE-54AD-4365-9D0B-B82C5DB0E298.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 1 scatola di polpa di pomodoro, a pezzi (400 g)
- 140 g di acqua, extra per cuocere la pasta
- 500 g di peperoni misti, a bocconcini
- 1 ½ cucchiaino di sale, extra per cuocere la pasta
- ½ cucchiaino di pepe macinato
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 1 ½ cucchiaino di basilico secco
- ½ cucchiaino di maggiorana secca
- ½ cucchiaino di timo secco
- 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (circa 2-3 cm)
- 500 g di pasta (pappardelle)
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 200 g di panna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2497 kJ / 596 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7.8 g
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