Pâte à choux

4.9 33 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

18 morceaux

Ingredients

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre (optional)
120 g de farine
3 œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 2 g

Calories 300 kJ / 72 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Génoise

Génoise

1 h 50 min

Pâte feuilletée, rapide

Pâte feuilletée, rapide

2 h

Pâte brisée

Pâte brisée

1 h 50 min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 h

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 h 15 min

Îles flottantes

Îles flottantes

40 min

Sauce caramel

Sauce caramel

1 h 30 min

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

2 h 30 min

Petits pains burger (buns)

Petits pains burger (buns)

1 h 45 min