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Risotto radicchio e salsiccia
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia spellata e sbriciolata150 g
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radicchio a listarelle100 g
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di riso Carnaroli320 g
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di vino bianco50 g
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di acqua calda800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
498.8 kcal /
2086.8 kJ
Protein
11.5 g
Fat
20.2 g
Carbohydrates
64.8 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Sodium
638.9 mg