Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
50
g di pinoli sgusciati
or 50 g di nocciole spellate - 100 g di rucola pulita
- 120 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 6632 kJ / 1584 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 164 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di pomodori secchi
10min
Pesto alla trapanese
20min
Pesto radicchio e noci
10min
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50min
Pesto di carote e noci
10min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10min
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2h
Pesto giallo noci e fiori di zucca
10min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25 min
Pesto di rucola e avocado
15min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min