梅干五花
TM5 TM6

梅干五花

4.6 (28 ratings)

Ingredients

  • 1350 克 水
  • 25 克 薑 ,切片
  • 40 克 紹興酒
  • 500 克 五花肉 ,切片(厚約1公分,寬約5公分)
  • 15 克 油
  • 1 隻 新鮮紅辣椒 ,切段(約3公分)
  • 15 克 蔥 ,切段(約3公分)
  • 80 - 100 克 梅干菜乾 (約1顆),洗淨後瀝乾,略微切碎
  • 60 克 醬油
  • ½ 茶匙 二砂糖
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
2323.7 kJ / 555.9 kcal
Protein
20.9 g
Carbohydrates
11.7 g
Fat
46.5 g
Saturated Fat
82.1 g
Fibre
3.5 g
Sodium
3140.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes